La institución cuenta con un adecuado equipo académico, acorde a los estándares de calidad y propósitos institucionales de excelencia en la formación y muy valorados por la comunidad de estudiantes. Culinary está en permanente búsqueda del mejor equilibrio entre buenas prácticas docentes e innovación, atrayendo nuevos talentos y construyendo una comunidad educativa afiatada en el tiempo.

El emprendimiento está concebido como sello institucional. Esta competencia se desarrolla a lo largo del proceso formativo intentando que el estudiante logre la capacidad que lo habilite en el desarrollo de una idea, expresarla en un proyecto y ponerla en práctica con éxito. El 68% ( IAE 2020 ) de nuestros egresados son emprendedores exitosos. Así también, la institución forma a sus estudiantes para poder insertarse adecuadamente en el mundo laboral.

El proceso educativo incluye oportunidades de aprendizaje de nivel internacional Dentro del plan de estudio de los programas profesionales, se contempla que los estudiantes salgan del país y puedan lograr un proceso de retroalimentación en sus especialidades en lugares de renombre mundial. El 30% de nuestros estudiantes realizan prácticas en el extranjero.