Nuestras Carreras

Adm. de Artes Culinarias y Servicios
6 semestres
Profesional

Administración de Artes
Culinarias y Servicios

Título profesional
Administrador/a de Artes Culinarias y Servicios
Duración
6 semestres
Sedes
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Jornada
Diurno
Más información Descargar malla
Técnico en Artes Culinarias
3 semestres
Técnico nivel superior

Técnico en Artes Culinarias

Título técnico nivel superior
Técnico/a en Artes Culinarias
Duración
3 semestres
Sedes
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Jornada
Diurno
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    Nuestra institución

    ¿Por qué comenzar en Culinary?

    Fundada hace más de 25 años, en Culinary impulsamos el desarrollo socioproductivo en artes culinarias y hospitalidad, formando personas innovadoras y emprendedoras con un modelo colaborativo vinculado al entorno, con enfoque sostenible.

    Somos especialistas en artes culinarias y servicios

    Somos una institución especializada en gastronomía, hospitalidad y servicios. Aquí las artes culinarias no son una carrera entre muchas: son el centro de nuestra docencia, nuestros talleres, proyectos y vínculos con la industria.

    Aprendes desde la experiencia

    Nuestra formación es práctica y experiencial. Talleres, desafíos, proyectos y prácticas permiten integrar conocimientos y desarrollar progresivamente técnica, criterio y autonomía en contextos vinculados con el mundo profesional.

    Una comunidad donde te conocemos

    Somos una institución de nicho y una comunidad cercana. Conocemos a nuestros estudiantes y acompañamos sus distintos ritmos y trayectorias, ofreciendo apoyos y alternativas para avanzar en su proceso formativo. La flexibilidad no significa bajar las exigencias, sino reconocer que no todos recorren el camino de la misma manera.

    Culinary-Lab: experimenta, crea e innova

    Culinary-Lab es nuestro espacio de experimentación e innovación aplicada. Estudiantes y docentes trabajan junto a empresas, universidades y organizaciones para explorar nuevas soluciones, desarrollar productos y transformar ideas en proyectos concretos.

    Conectados con el mundo

    Idiomas, experiencias internacionales y vínculos con universidades, instituciones y empresas de otros países amplían las oportunidades de aprendizaje y preparan para desenvolverse en una industria cada vez más global.

    Aquí comienza una trayectoria que puede seguir creciendo

    Tu paso por Culinary puede ser el comienzo de un recorrido que continúe con nuevos estudios, microcredenciales, certificaciones y especializaciones; experiencias laborales en Chile y el extranjero; o con el desarrollo de proyectos y emprendimientos propios. Queremos entregarte herramientas para seguir aprendiendo, actualizándote y construyendo tu trayectoria a lo largo de la vida.

    Calidad reconocida nacional e internacionalmente

    Culinary cuenta con 6 años de acreditación institucional (2024-2030) y ha fortalecido sus procesos académicos y de aseguramiento de la calidad con estándares nacionales e internacionales. Además, nuestra carrera está reconocida nacional e internacionalmente por la agencia chilena AcreditAcción y el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística, de México (2024).

    Nuestras sedes

    Sede Santiago

    Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea

    Sede Viña del Mar

    Alvarez 440, Viña del Mar

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