Observatorio de Innovación Culinary

Programa dedicado a realizar vigilancia sobre las tendencias e indicadores relevantes en el sector económico de referencia y producir “<i “>working papers” que organicen datos y hallazgos iniciales sobre un tema específico. Este repositorio es un activo estratégico para la metodología de aprendizaje basado en desafíos, pues proporciona a la Institución una estructura que permite acumular y difundir el conocimiento generado en Culinary.
Infórmate sobre el repositorio institucional https://drive.google.com/drive/folders/1P2JtEbJjkLZaigM75mL3sx6eJMVll8Cy