Sede

Viña del Mar

La sede Viña del Mar ofrece a la comunidad estudiantil una propuesta educativa que complementa las áreas de las artes culinarias y de servicios en dos carreras profesional y técnica, Administración de Artes Culinarias y Servicios y Técnico en Artes Culinarias.

ESPACIOS E INSTALACIONES 

Talleres de
Cocina y pastelería profesional

En cada sede existe un número de talleres de cocina y pastelería profesional acondicionados para el trabajo de un máximo de 18 estudiantes, junto a un docente. Estos talleres se encuentran equipados con la maquinaria necesaria para lograr los resultados de aprendizaje de cada asignatura. Son utilizados por los estudiantes de las tres carreras.

Sala de
Cata y Sala de Bar

En cada sede existen salas de Cata equipadas para el trabajo de 18 estudiantes con los materiales y equipamientos necesarios para el logro del aprendizaje vinculado al maridaje de alimentos y bebidas. Por su parte cada sede además, tiene una sala de Bar con el equipamiento necesario para el trabajo de 18 estudiantes simultáneamente en bar y coctelería, para el aprendizaje de la elaboración de servicio y uso de bebidas alcohólicas y alcohólicas.

Talleres
de Computación

Existen tres talleres de este tipo, uno en cada campus. Están equipados con 18 computadores conectados a internet y con los SWs necesarios para el aprendizaje de las temáticas vinculadas a las tres carreras del Instituto.

Bibliotecas

La biblioteca de la Sede Viña del Mar está ubicada en el segundo piso del Palacio Ariztía, posee una colección aproximada de 1.100 recursos de Colección de Referencia, Hemeroteca, General y Tesis, además con cubículos de computadores con acceso a internet.

¿Cómo llegar a la Sede
Viña del Mar?

Ubicada en Álvarez 440, a pasos de la Estación Miramar del Metro de Valparaíso. También conocida como Estación Agua Santa, ubicada en la esquina de Agua Santa con Álvarez.

Infórmate sobre
nuestra Admisión

Sé parte de nuestra Comunidad Culinary

Admisión
Hablemos