La instancia reunió a estudiantes, equipo académico y autoridades en torno a un espacio de reconocimiento, encuentro y vinculación con el desarrollo de iniciativas de innovación gastronómica.

Este viernes 17 de abril, en la sede Santiago, Culinary realizó una instancia de reconocimiento a los estudiantes Ignacio Parra, Maximiliano Castro, Renata Avaria y Nicolás Hidalgo, quienes participaron activamente apoyando la asignatura de Diseño Gastronómico del Magíster en Food Design de la Universidad Adolfo Ibáñez.

La actividad contempló la entrega formal de diplomas como una manera de destacar su compromiso, disposición y valioso aporte al desarrollo de iniciativas vinculadas a la innovación, en un contexto formativo que promueve la experimentación, la creatividad y el trabajo colaborativo.

La jornada contó con la participación de la rectora, María Trinidad Riesco, junto a integrantes del equipo académico y del laboratorio, quienes compartieron un desayuno en un ambiente cercano, generando un espacio de encuentro e intercambio de experiencias.

Este tipo de instancias no solo permite visibilizar el trabajo desarrollado desde el laboratorio de innovación culinaria, sino también fortalecer el vínculo con los estudiantes en etapas avanzadas de su formación, reafirmando el compromiso institucional con el acompañamiento de sus trayectorias y su proyección en el ámbito profesional.

Asimismo, la actividad se enmarca en el trabajo colaborativo que Instituto Culinary impulsa junto a la Universidad Adolfo Ibáñez, promoviendo experiencias formativas que integran innovación, academia e industria.