Además, el restaurante del cocinero, “Boragó”, fue uno de los lugares destacados en la ceremonia realizada en Mérida, México.
El chef chileno Rodolfo Guzmán fue destacado entre los 10 mejores cocineros del mundo, reconocimiento entregado en la séptima versión de los prestigiosos premios The Best Chef Awards 2023.
La ceremonia fue realizada en Mérida, México, donde destacó el nombre del cocinero nacional entre los los mejores del mundos. En el lugar se congregaron cerca de 350 personas: desde chefs, candidatos nuevos y expertos en gastronomía.
Los invitados al evento fueron los encargados de votar por los cocineros, tomando en cuenta características como creatividad, la pasión, innovación, sostenibilidad y el impacto social positivo en la cocina.
Los elogios no tardaron en llegar para el cocinero nacional, quien fue destacado en el ranking por ser “uno de los más influyentes e innovadores de Latinoamérica” y por unir la “biodiversidad con el patrimonio cultural chileno”.
Sobre el reconocimiento, el cocinero chileno aseguró que “estar entre los mejores chefs del mundo es un desafío constante y ser reconocido en el puesto número 10 por mi trabajo es un honor inmenso”.
Restaurante del chef chileno fue destacado
El cocinero nacional es el fundador del restaurante “Boragó”, el cual fue destacado en la séptima versión de los premios The Best Chef Awards 2023.
El restaurante fue considero como “uno de los más influyentes e innovadores de Latinoamérica”.
El restaurante del cocinero chileno es el único latinoamericano en el top 10 de la prestigiosa ceremonia de gastronomía.
Fuente: t13.cl
https://chefandhotel.cl/
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