DIRECTORIO
Sergio Silva Alcalde
Presidente
-
Ingeniero Comercial, Universidad de Chile
-
Master of Arts, University of Chicago
Manuel José Casanueva de Landa
Director
-
Ingeniero Civil, Pontificia Universidad Católica de Chile
-
Master of Science en Telecomunicaciones, Universidad de Colorado Boulder
Eduardo Escalona Vásquez
Director
-
Abogado, Pontificia Universidad Católica de Chile
-
Postgrado en Derecho Económico, Universidad de Chile
Martita Serani Dagorret
Directora
-
Pedagoga en Inglés de Educación Media, Pontificia Universidad Católica de Chile
-
Banquetera, Profesora de Cocina y Autora de Libros de Cocina
Macarena Vargas Losada
Directora
-
Abogada de la Pontificia Universidad Católica de Chile
-
LL.M de la Universidad de Chicago y egresada PADE del ESE Business School
RECTORÍA
María Trinidad Riesco Eyzaguirre
Rectora
-
Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile
El sello de nuestra formación, personalizada y aplicada al desarrollo de habilidades para el trabajo y valores personales, se manifiesta en el éxito que tienen nuestros egresados de cada una de las carreras.
M. Trinidad Riesco Eyzaguirre
Rectora Culinary
VICERRECTORÍAS
Carlos Corrial Ayala
Vicerrector Sede Viña del Mar
-
Profesor de Matemáticas de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
-
Magíster en Didáctica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
DIRECTORES DE ÁREA
Magdalena Agüero Aguirre
Directora de Vinculación con el Medio
-
Periodista de la Universidad Gabriela Mistral.
-
Magíster en Humanidades mención Historia de la Universidad del Desarrollo.
Marcela Buschmann Saavedra
Directora de Admisión, Marketing y Comunicaciones
-
Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Pilar Villarino Herrera
Directora de Innovación
-
Ingeniera Comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile
-
Diplomado en Coaching empresarial en la Universidad de Los Andes
Andrea Campos Montaner
Directora de Género, Inclusión y Convivencia
-
Psicóloga de la Universidad Andrés Bello.
-
Magíster en Psicología Clínica de la Universidad Andrés Bello.
JEFES DE CARRERA
Emerson Ossa Vargas
Jefe de carrera Administración de Artes Culinarias y Servicios, Empresas Hoteleras y Servicios y Dirección y Producción de Eventos sede Santiago
-
Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, IP-CFT Santo Tomás.
-
Certificación, Gestión de las Empresas de Alimentación y Bebidas, Universidad Boccoini. Diplomado en Estrategias de Aprendizaje Activo para el Desarrollo de Competencias, Universidad Santo Tomás.
Carolina Saldías Arrayet
Jefa de carrera Administración de Artes Culinarias y Servicios sede Viña del Mar
-
Administradora Gastronómica de Inacap.
-
Ingeniera Comercial de la Universidad Andrés Bello.
